话音还没落，江宸已经侧身从身后冰柜里，拎出一个大号透明密封盒。

盒子满满当当，里面全是成色绝佳的泡椒鸡爪，分量实打实有两三斤。

小胖双眼瞬间放光，跟突然捡着宝一样，立马喜笑颜开。

一把抱住冰凉的盒子，激动得差点原地蹦起来。

“宸哥！你啥时候偷偷留的？也太够意思了！”

“我直接原地感动哭，不行，必须给你亲一口表达心意！”

江宸抬手一把把他推开，满脸嫌弃：

“赶紧一边去，要亲回家亲你媳妇去，别来沾我。”

“早点拎回去交差，别在这儿磨磨唧唧耽误干活。”

其实早在鸡爪刚腌制入味那会儿，江宸就预判到今天抢购场面会失控，

提前悄悄预留出这份专属份额，专门给小胖兜底。

如今刚好派上用场，妥妥稳妥拿捏局面。

小胖感动得不行，只差当场抹眼泪表忠心。

江宸看得浑身不自在，连忙挥手赶人，心里暗自吐槽：

天天张口闭口秀家庭和睦，这下知道兄弟靠谱了，早干嘛去了。

这时，丁象带着后厨几人凑了上来，眼神眼巴巴的，满是期待。

“宸哥，鸡爪真的一点余量都没了吗？”

“我们忙活半天，也想尝两口解解馋。”

江宸扫了一圈，众人目光灼灼，馋意都快写在脸上了。

也难怪，昨天那点试吃量，小胖一个人就炫了大半，其他人压根没吃尽兴，心里早就惦记上这口了。

他思索两秒，二话不说把最后一桶无骨鸡爪残渣拉到跟前，拿起漏勺仔细打捞。

忙活一天人手紧缺，桶底还沉了不少漏捞的鸡爪，刚好够后厨众人分着解馋。

后厨几人瞬间小声欢呼，围着江宸一顿花式夸赞，好话不要钱似的往外说。

“我就知道宸哥最疼我们！”

“江哥人帅心善，做事考虑周全，爱了爱了！”

江宸听得浑身起鸡皮疙瘩，连忙抬手叫停：

“打住打住，肉麻得慌。”

“我只收正经好评，不吃这套花式吹捧。”

“这些都是刚才忙漏下的，不是特意留的，想吃就赶紧分了，别耽误后厨收尾干活。”

众人应声立马动手分鸡爪，这下店里是真真正正一盆不剩，彻底清空库存。

江宸做事向来稳妥，不耽误后续营业，当即联系供应商，又追加订了三百斤新鲜鸡爪，顺带补齐全套秘制香料。

忙完订货，他心里开始盘算后续规划。

后厨场地就这么大，短期内没法扩建，大批量制作鸡爪早晚挤不开。

不如后续把预处理工序挪到自己新房那边，场地宽敞不受限。

鸡爪制作流程简单，无非前期清洗费时、煮制盯火候，后续调配卤汤、浸泡入味都省心。

转念一想，场地有了还缺人手，必须额外招两个零工，专门负责大批量清洗分拣鸡爪，

不然现有几个人手忙脚乱，根本扛不住产量。

配套工具、储物容器也得提前置办齐全，一步到位安排妥当。

打定主意，他转头找到桂兰婶子，直言说事：

“婶子，我打算招两个临时工”

“不用手艺不用经验，就负责洗鸡爪、分拣食材”

“活儿简单好上手，你帮忙在村里物色两个靠谱的人就行。”

桂兰婶子一口应下，拍着胸脯打包票：

“这点小事包在我身上，明天一早就带人过来给你面试，妥妥安排明白。”

江宸怕她高估薪资，提前叮嘱一句：

“婶子提前说清楚，就是基础打杂小工”

“薪资不高，别让人家白跑一趟。”<